34 点菜(1 / 2)

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赵阿姨和陈姐的动作很快, 半小时就处理完了许知远送来的时蔬。

毕竟暂时能用的只是一些常见的蔬菜,比如花生、玉米、红薯、莴笋等。

至于稻子和麦子, 都还没送去加工,现在还不能用。

叶葭葭为了尝许知远送来的这些蔬菜味道,先煮了卤水花生和清水玉米。

卤水花生虽然做起来需要一两个小时,但是可以一次做许多, 随后再分成小份售卖, 而且做法简单,整体来说, 也算是方便了。

至于清水玉米就更简单了, 新鲜玉米剥开最外面的皮,只留下最后一层苞叶,放入冷水中, 加一点点盐,煮熟就好。

叶葭葭做完这两样时,大约下午三点半。

她让赵阿姨和陈姐停了手上的活儿,过来一起尝尝刚做好的卤水花生和玉米。

两人互相看了一眼,都觉得稀奇。

她们来叶家菜馆工作后,只要是上班的日子,都能吃到叶葭葭做的试菜,赵阿姨连佛跳墙这样的菜都吃过, 可却从未吃过这么"原汁原味"的蔬菜。

不管是卤水花生还是煮玉米, 都做法简单,尤其是煮玉米, 根本就没用到什么烹调方法,就是放入锅内煮熟,不像之前那些蔬菜的做法,要经过"十八般历练"才能出锅。

赵阿姨和陈姐进后厨的时候,叶葭葭已经拿着一个饱满的熟玉米在啃了。

见到两人,催促道:"赵阿姨、陈姐,快来趁热吃。"

两人也不客气,洗了手之后从盘子里各自拿了一穗玉米。

许知远送来的玉米个头相等,粒粒饱满,撕开最后一层苞叶后,煮熟的玉米粒透着一股诱人的金黄色,玉米的特有香味散发出来,还没吃,口腔就已经情不自禁分泌口水了。

赵阿姨感慨,"这玉米长的真好,真不愧是试验田里培育出来的,这要拿到市场上卖,肯定要比一般的玉米贵。"

陈姐话不多,在赵阿姨说话的时候,她已经开吃了。

刚咬下第一口,软糯的玉米香味就在口腔中弥漫,让陈姐这种沉默的人脸上都情不自禁带了丰富的表情。

赵阿姨眼睛亮了亮,她就直接多了,"葭葭,这个玉米好吃!要是知道是什么品种,我一定要托我农村的亲戚种点。"

叶葭葭有自己的猜测,不好和赵阿姨说,将她这句话含糊了过去。

其实这些蔬菜很大可能都是寻常品种,之所以味道好大概率都是许知远空间的关系。

叶葭葭没多说什么,她暗暗算了算许知远送来东西的价格,准备等他来了,将钱付给他。

反正她开店也要买食材,就当是在许知远这里进货了。

叶葭葭边吃边道:"那这两样就当今天的特殊菜来卖。"

有关吃方面,赵阿姨和陈姐都觉得叶葭葭说什么都对。

很快就到下午四点开张的时间,今天周老又排在第一,他已经在柜台前站了十来分钟了,他是看着叶葭葭将写了今天特供菜的小黑板放在旁边的。

小黑板上只有两行字,分别是五块钱一份的水煮花生和六块钱一根的煮玉米。

周老皱了皱眉头,叶家菜馆拿这样简单的菜做特供菜还是第一次。

刚开始点菜,后厨还没忙活,所以暂时是叶葭葭在柜台后接待食客。

她嘴甜的和周老打了招呼,"周爷爷,您又是第一个,今天想吃什么?"

周老看了一眼旁边挂着的小黑板,除了每次他必点松子玉米外,还要了份特供菜水煮花生,另外又点了份红烧鲫鱼。

他一个人吃,这三样已经足够了。

叶葭葭记菜单的时候听到周老询问,"小老板,今天的特供菜怎么这么简单?是有什么特殊吗?"

叶葭葭对着周老神秘的笑了笑,"您一会儿尝尝就知道了。"

周老笑着无奈摇头,伸手点了点她,"好,我倒是要看看小老板你卖什么关子。"

老饕们尝过天南海北的美食,正是因为吃的多了解的多,所以他们对食材品质才有更敏锐更直观的感觉。

一会儿尝到今天的时蔬,周老一定会立马明白。

给排在前面的十来位客人点过单,叶葭葭正要将手里点单的活儿交给陈姐,就听到一个颇为不耐的愠怒女声,"服务员,速度快点,我还赶时间!"

叶葭葭微微皱眉,抬头看向说话的女人。

面前女人长了张精致的脸庞,妆容细致,染成栗色的头发只到肩膀,里面穿着藏青色的套裙,外面搭了件显身材的黑色羊绒大衣,浑身上下的衣服和首饰,看一眼就知道价值不菲。

她背着名牌包,嫌弃的打量着柜台后的叶葭葭,只一眼就明白叶葭葭一身衣服不超过一千块,脖子耳朵上,连个项链耳坠都没有。

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